recetas afrodisíacas - los sabores también cuentan...
Libritos
de ternera a la Aphrodite
Ingredientes
8
chuletas de ternera
4
fetas de jamón en dulce
4
fetas de queso mozzarella
1/2
taza de pan rallado sazonada
2
dientes de ajo picados
1
huevo batido
Manteca
derretida (cantidad suficiente)
Preparación de la receta
Colocar
una feta de jamón en dulce y otra de queso sobre una chuleta, y
cubrirlo todo a modo de bocadillo con la segunda chuleta. Añadir al pan
rallado el ajo picado.
Rebozar
los "bocadillos" en el huevo batido y a continuación
rebozarlos por el pan rallado. Freír en la manteca fundida, por
ambas caras, hasta que estén bien doradas.
