Un cóctel con espíritu oaxaqueño a base de mezcal creado en la Nave María Tijuana por el Sr. Lagartija para refrescarse en una noche o día de calor.
Receta completa y tips: EP 4965 de ECDQEMSD Podcast
Se prepara en el vaso (puede ser un vaso largo o un chop).
Para escarcharlo colocamos en un plato pequeño un poco de jugo de limón y en otro el Tajín. Humedecemos el borde de la copa con el limón y luego pasamos la copa sobre el Tajín.
Una vez escarchado se introducen tres rodajas de limón, tres hielos, el mezcal, el refresco de ginger ale, el limón y se mezcla.
Y por último se rellena el vaso con agua mineral (soda)
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