DAIQUIRi

NOMBRE del TRAGO

 

Ron: 50 cc
Triple Sec: 15 cc

Jugo de Limón: 15 cc
Azúcar: 2-3 cucharaditas

Receta Daiquiri: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel.

También puedes introducir el Ron, el Triple Sec, el azucar y las frutas en una licuadora con mucho hielo.

Lo puedes combinar con las frutas que quieras (durazno,pulpa de frutillas, ananá, etc.).

 

Datos Interesantes sobre el DAIKIRI:

Este cóctel además de ser uno de los 10 cócteles más famoso, también forma parte de los 65 cócteles oficiales de la International Bartenders Association.

Daiquiri 1 cucharadita de Azúcar 1/4 onza de Zumo de Limón 5 Gotas de Marrasquino 1 1/2 onza de Ron Blanco Hielo en Trozos

Se vierten todos los ingredientes en el vaso de la coctelera, se coloca la tapa y se bate enérgicamente.

Se sirve la mezcla en copa cóctel, y ya queda listo.

Este cóctel fue creado en las minas de Daiquiri, en la zona oriental de Cuba, por dos ingenieros en minas, Pagliuchi de origen italiano y Cox de origen norteamericano.

El Daiquiri Frappé, tal y como se hace en el famoso Restaurante Bar Floridita, contiene los mismos ingredientes, solo que en vez de hielo en trozos se utiliza hielo frappé y además se bate en la batidora eléctrica.

De esa forma fue inmortalizado por el premio novel de literatura Ernest Hemingway, quien degustaba este cóctel en el mencionado restaurante.

Datos suministrados por  Rolando Polo Roque Profesor Instructor de Bar.
Ciudad de la Habana - Cuba

 

 

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