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TANNAT: un buen tinto Uruguayo

El introductor de esta uva al uruguay fue Pascual Harriague, en el mapa mundial solo dos regiones atesoran la variedad TANNAT, la región de Madiran al Sur de Francia y la zona sur del Uruguay, particularmente el departamento de Canelones.

Este es un vino de tipo monovarietal color rubí tirando al granate, aroma brea, sobre fondo de frutas evolucionadas. En la boca seco, estructura poderosa y con un delicado sabor a moras.

Tintos para carnes rojas asadas u horneadas, queso picantes y azules, caza de pelo, guisado y platos poderosos.

Un Buen lugar para degustar este espectacular vino: La Bodeguita en Colonia Del Sacramento, Uruguay. www.labodeguita.net 

 

por Federico Goldeleve

 

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