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Ingredientes
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1
y 1/2 Kg. de costillas de cerdo
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2
cucharadas de vino blanco seco
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1/3
de taza de azúcar negra
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1/2
cucharada de sal
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1
cucharada de jengibre recién picado
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1/2
taza de salsa de soja
Preparación de la receta
Mezclar
todos los ingredientes para hacer una marinada, en la que se tendrán las
costillas durante 2 horas.
Asarlas
luego sobre una parrilla, puesta en el horno, media hora por cada lado,
mojándolas a menudo.
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